Pé de Moleque Tradicional
Delicie-se com o Pé de Moleque, uma iguaria brasileira irresistível que combina o sabor do amendoim crocante com a dulçor do caramelo. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Amendoim cru - 500 g
- Açúcar - 3 xícaras
- Leite condensado - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Em uma panela funda e grossa, adicione o amendoim cru e o açúcar.
- 2Leve ao fogo alto, mexendo frequentemente, até que o açúcar comece a derreter e se transforme em caramelo. Este processo leva tempo, então tenha paciência.
- 3Quando o açúcar atingir um tom dourado, reduza o fogo e adicione o leite condensado.
- 4Misture bem, continuando a mexer até que a massa desgrude do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
- 5Despeje a mistura sobre uma superfície de mármore untada e deixe esfriar.
- 6Após esfriar, corte em pedaços e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
18g
28%
Fibras
4g
16%
Sódio
5mg
0%
Açúcares
45g
50%