Pé-de-moleque Tradicional

Name: Pé-de-moleque Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Amendoim vermelho descascado - 500 g; Leite condensado - 1 lata; Açúcar refinado - 700 g; Margarina sem sal - 1 colher (sopa) bem cheia

O pé-de-moleque é uma deliciosa iguaria brasileira, que combina a crocância do amendoim com a suavidade do leite condensado, criando um doce irresistível. Ideal para festas e reuniões familiares.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 10 pessoas

Ingredientes

Amendoim vermelho descascado - 500 g
Leite condensado - 1 lata
Açúcar refinado - 700 g
Margarina sem sal - 1 colher (sopa) bem cheia

Modo de Preparo

1Em uma panela funda, coloque o amendoim e o açúcar refinado. Leve ao fogo alto e mexa constantemente até que todo o açúcar esteja dissolvido.
2Após o açúcar derreter, desligue o fogo e adicione a margarina e o leite condensado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3Unte uma forma com um pouco de óleo para evitar que o doce grude.
4Despeje a mistura da panela na forma untada e espalhe uniformemente.
5Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira até que o doce fique firme.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

16%

Gorduras

12g

18%

Fibras

12%

Sódio

50mg

Açúcares

30g

33%