Pé de Moleque Tradicional

Ingredientes

• Amendoim sem pele e sem sal - 500 g
• Açúcar - 1 xícara (chá)
• Manteiga - 1 colher (sopa)
• Leite condensado - 1 lata
• Chocolate em pó - 1 colher (sopa rasa) - opcional
• Canela em pó - a gosto - opcional
• Leite Ninho - 1 colher (sopa) - opcional
• Ovomaltine - 1 colher (sopa) - opcional
• Castanha de caju picada - a gosto
• Açúcar mascavo - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar comece a caramelizar.
2. 2.

   Adicione o leite condensado e continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3. 3.

   Incorpore os ingredientes opcionais, se desejar, e mexa bem até que estejam bem distribuídos.
4. 4.

   Quando a mistura atingir o ponto desejado, despeje-a sobre uma superfície plana e untada com manteiga, como uma mesa de granito.
5. 5.

   Espalhe uniformemente e, antes de esfriar completamente, corte em pedaços do tamanho desejado.