Pé de Moleque Tradicional

Ingredientes

• Amendoim cru - 500 gramas
• Açúcar - 4 xícaras de chá
• Leite condensado - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Em uma panela grande, adicione o amendoim cru e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para não queimar.
2. 2.

   Assim que o açúcar começar a derreter e formar um caramelo, acrescente o leite condensado, continuando a mexer de forma homogênea.
3. 3.

   Cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que adquira uma coloração dourada e comece a desgrudar do fundo da panela.
4. 4.

   Desligue o fogo e despeje a mistura ainda quente em uma forma retangular previamente untada com manteiga.
5. 5.

   Espalhe uniformemente e, com a ajuda de uma espátula, alise a superfície. Deixe esfriar completamente.
6. 6.

   Após esfriar, corte em quadrados do tamanho desejado e sirva.