Pé de Moleque Surpreendente da Elena

Ingredientes

• chocolate branco picado - 1 xícara
• chocolate ao leite picado - 1 xícara
• amendoim torrado sem casca - 1 xícara
• batata palha - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, derreta o chocolate branco e o chocolate ao leite em banho-maria, mexendo com uma espátula até que estejam completamente derretidos.
2. 2.

   Retire a panela do banho-maria e coloque-a dentro de uma vasilha com água fria. Mexa constantemente até que o chocolate esteja em temperatura ambiente e, ao tocar com um palito no lábio inferior, você sinta que está frio.
3. 3.

   Adicione o amendoim torrado e a batata palha ao chocolate derretido e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. 4.

   Com a ajuda de uma colher, coloque porções da mistura em um prato ou travessa rasa.
5. 5.

   Leve à geladeira ou ao freezer por aproximadamente 10 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.
6. 6.

   Retire da geladeira, sirva e surpreenda-se com a crocância e o sabor dessa iguaria!