Pé de moleque moído

Name: Pé de moleque moído
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 gramas amendoim torrado; 1 xícara açúcar; 1/2 xícara água; 1 pitada sal; 1/2 xícara farinha de mandioca

Delicie-se com o sabor tradicional do pé de moleque moído, uma iguaria que traz toda a crocância e o gostinho da infância em cada garfada. Perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
2.
Deixe ferver até formar um ponto de fio (cerca de 10 minutos).
3.
Adicione o amendoim torrado e a pitada de sal, mexendo bem para incorporar.
4.
Misture a farinha de mandioca aos poucos, até obter uma massa homogênea.
5.
Retire do fogo e despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga.
6.
Deixe esfriar completamente e, em seguida, quebre em pedaços pequenos.
7.
Coloque os pedaços em um processador e pulse até obter uma consistência moída.
8.
Sirva em um recipiente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

5mg
0%
Açúcares:

20g
22%

Pé de moleque moído

Delicie-se com o sabor tradicional do pé de moleque moído, uma iguaria que traz toda a crocância e o gostinho da infância em cada garfada. Perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: