Pé-de-moleque de colher

Name: Pé-de-moleque de colher
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g Amendoim tostado e sem pele; 2 xícaras (chá) Açúcar; 1 xícara (chá) Água; 1 lata Leite condensado; 1 colher (chá) Bicarbonato de sódio; 1 lata Creme de leite

Delicie-se com este irresistível pé-de-moleque de colher, uma sobremesa cremosa e saborosa que combina o crocante do amendoim tostado com a doçura do leite condensado. Uma verdadeira iguaria da culinária brasileira que vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça em fogo médio.
2.
Adicione o amendoim tostado e mexa com uma colher de pau até que comece a dourar.
3.
Incorpore o açúcar e continue mexendo até que ele derreta e adquira uma coloração de caramelo.
4.
Adicione a água aos poucos, sempre mexendo, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
5.
Gradualmente, adicione o leite condensado, cozinhando sem parar de mexer até que comece a desgrudar do fundo da panela.
6.
Retire do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio, misturando bem.
7.
Adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
8.
Distribua a mistura em copinhos e leve à geladeira para firmar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

40g
44%

Pé-de-moleque de colher

Delicie-se com este irresistível pé-de-moleque de colher, uma sobremesa cremosa e saborosa que combina o crocante do amendoim tostado com a doçura do leite condensado. Uma verdadeira iguaria da culinária brasileira que vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: