Pé de Moleque de Amendoim

Ingredientes

• Amendoim - 500 g
• Leite condensado - 1 lata (395 g)
• Açúcar refinado - ½ xícara (120 g)
• Chocolate meio amargo - 15 g
• Manteiga - 1 colher (chá) (10 g)
• Canela em pó - 1 colher (café)

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e torre o amendoim por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
2. 2.

   Em uma panela, coloque o amendoim torrado e adicione o açúcar refinado. Mexa em fogo médio até que o açúcar comece a derreter.
3. 3.

   Adicione a canela em pó, o chocolate meio amargo, a manteiga e o leite condensado. Continue mexendo incessantemente até que todos os ingredientes estejam completamente derretidos e a mistura se torne homogênea.
4. 4.

   Unte uma superfície com manteiga para evitar que a mistura grude. Transfira a mistura para a bancada e espalhe rapidamente, pois ela começará a endurecer.
5. 5.

   Deixe esfriar por cerca de 25 minutos antes de cortar em pedaços.