Pé de Moleque Cremoso

Ingredientes

• Amendoim torrado e sem pele - 500 gramas
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Achocolatado em pó - 3 colheres (sopa)
• Fermento químico em pó - 1 colher (chá)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e o fermento. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Adicione o amendoim torrado e sem pele à mistura. Mexa delicadamente.
3. 3.

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, para evitar que grude no fundo.
4. 4.

   Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e adquirir uma consistência firme.
5. 5.

   Unte uma forma retangular com margarina ou manteiga. Despeje a mistura de pé de moleque na forma e espalhe uniformemente.
6. 6.

   Deixe esfriar completamente antes de cortar. Para facilitar o corte, leve a forma à geladeira por 30 minutos.
7. 7.

   Após esfriar, corte o pé de moleque em quadrados ou outros formatos desejados e sirva.