Name: Pé-de-moleque Cremoso
Prep time: 10 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) Açúcar refinado; 1 xícara (chá) Glucose de milho; 1/2 xícara (chá) Amendoim torrado e sem pele; 1 colher (chá) Bicarbonato de sódio; 1 colher (café) Essência de baunilha; a gosto, para untar Margarina

Ingredientes

Açúcar refinado - 1 xícara (chá)
Glucose de milho - 1 xícara (chá)
Amendoim torrado e sem pele - ½ xícara (chá)
Bicarbonato de sódio - 1 colher (chá)
Essência de baunilha - 1 colher (café)
Margarina - a gosto, para untar

Instruções

1.
Unte levemente uma forma retangular com margarina.
2.
Em um recipiente próprio para microondas, misture o açúcar, a glucose de milho e o amendoim.
3.
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e começar a caramelizar.
4.
Retire do microondas com cuidado (estará quente!) e adicione o bicarbonato de sódio e a essência de baunilha.
5.
Mexa vigorosamente por alguns segundos até incorporar completamente.
6.
Despeje imediatamente a mistura na forma untada, espalhando-a uniformemente com uma espátula.
7.
Deixe esfriar completamente até endurecer (aproximadamente 1 hora).
8.
Corte em quadrados e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

45g
50%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e da precisão da medição. Para informações nutricionais mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente.

Pé-de-moleque Cremoso

Um clássico pé-de-moleque, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. Fácil de fazer e irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: