Pavê Trufado da Elena
Delicie-se com este Pavê Trufado da Elena, uma sobremesa irresistível que combina camadas de chocolate cremoso e coco, intercaladas com bolachas maizena e cerejas ao marasquino. Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Chocolate em pó - 1 caixa
- Creme de leite - 1 lata (gelado)
- Leite condensado - 1 lata
- Coco ralado - 100 g
- Bolacha maizena - 1 pacote
- Cereja ao marasquino - 150 g
- Guaraná ou licor - 200 ml
- Água - 200 ml
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o creme de leite com o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- 2Em outra travessa, misture o coco ralado com o leite condensado, mexendo bem para umedecer. Reserve.
- 3Pique as cerejas e reserve o licor que vem na conserva. Em uma jarra, misture o licor, o guaraná ou leite e a água.
- 4Abra o pacote de bolacha maizena e umedeça rapidamente uma camada de bolachas na mistura de licor e guaraná. Disponha-as em um refratário.
- 5Monte as camadas: coloque uma porção do creme de chocolate sobre as bolachas, seguida por uma camada de bolachas umedecidas, depois o creme de coco, mais uma camada de bolachas umedecidas, outra porção do creme de chocolate, as bolachas umedecidas restantes, as cerejas picadas e finalize com o creme de chocolate.
- 6Se desejar, adicione nozes, morangos, frutas cristalizadas ou ameixas pretas em calda entre as camadas para um toque especial.
- 7Para melhores resultados, deixe o pavê na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Para um sabor ainda mais apurado, prepare um dia antes e mantenha na geladeira.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
68g
23%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
35g
39%