Pavê Surpresa de Morango
Delicie-se com este pavê surpresa de morango, uma combinação irresistível de cremosidade e frescor, perfeito para qualquer ocasião. Uma sobremesa que encanta o paladar e traz a alegria dos morangos frescos em cada camada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Biscoito de amido de milho - 1 pacote
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 medida do leite condensado
- Gemas de ovo - 2 unidades
- Farinha de trigo - 1 colher (sopa)
- Creme de leite - 1 lata
- Morangos picados - 2 xícaras (chá)
- Licor - 1 colher (sopa)
- Chantilly batido - 1 xícara (chá)
- Chocolate meio amargo ralado - 100 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas e a farinha de trigo dissolvida no leite reservado.
- 2Misture em fogo médio até o creme engrossar, o que deve levar cerca de 7 a 10 minutos.
- 3Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 4Divida o creme obtido em duas partes iguais.
- 5Em uma das partes, adicione os morangos picados, o licor e o chantilly, misturando delicadamente. Reserve.
- 6Na outra parte do creme, acrescente o chocolate meio amargo ralado e mexa até que o chocolate derreta completamente. Adicione os morangos picados e reserve.
- 7Em um recipiente, intercale camadas do primeiro creme com os biscoitos de amido de milho picados, finalizando com uma das camadas de creme.
- 8Para decorar, use chantilly e morangos picados por cima.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
25g
27%