Pavê Sonho de Valsa Delicioso
Uma sobremesa clássica e irresistível, o Pavê Sonho de Valsa combina camadas cremosas com o sabor inconfundível dos bombons, proporcionando um deleite a cada colherada. Perfeito para festas e reuniões familiares.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Claras de ovo - 3 unidades
- Açúcar - 5 colheres de sopa
- Creme de leite sem soro - 1 lata
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 lata
- Gemase passadas na peneira - 3 unidades
- Maisena - 1 colher de sopa
- Açúcar - 8 colheres de sopa
- Chocolate em pó - 4 colheres de sopa
- Leite - 2 copos
- Maisena - 2 colheres de sopa
- Bombons Sonho de Valsa picados - 10 unidades
- Ameixas pretas - 200 g
- Açúcar - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a maisena e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar. Reserve.
- 2Em outra panela, coloque as ameixas com água suficiente para cobri-las e adicione 1 xícara de açúcar. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos e reserve.
- 3Em uma tigela, bata as claras em neve e, aos poucos, acrescente 5 colheres de sopa de açúcar, continuando a bater até formar picos firmes. Depois, adicione o creme de leite sem soro, misturando delicadamente.
- 4Monte o pavê em um refratário: comece com uma camada do creme de leite, seguida de uma camada das ameixas, depois uma camada dos bombons picados e finalize com o creme de chocolate.
- 5Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o creme. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
40g
44%