Pavê Sonho de Valsa
Delicie-se com este pavê de sonho de valsa, uma sobremesa irresistível que combina camadas de creme saboroso com bombons picados e um toque crocante de chocolate granulado. Uma verdadeira tentação para os amantes de doces!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 2 medidas da lata
- Maizena - 1 colher de sopa
- Gemas de ovo - 4 unidades
- Chocolate em pó - 5 colheres de sopa
- Bombons Sonho de Valsa picados - 15 unidades
- Claras de ovo - 4 unidades
- Açúcar - 6 colheres de sopa
- Creme de leite sem soro - 1 lata
- Chocolate granulado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado com as gemas e leve ao fogo alto.
- 2Adicione o leite e o chocolate em pó, mexendo constantemente até começar a ferver.
- 3Assim que ferver, dissolva a maizena em um pouco de leite e adicione à mistura, mexendo até o creme engrossar.
- 4Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, despeje o creme em um refratário e adicione os bombons picados, misturando delicadamente.
- 5Bata as claras em neve na batedeira até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter picos firmes.
- 6Desligue a batedeira e incorpore o creme de leite sem soro, fazendo isso delicadamente para não perder a leveza.
- 7Coloque essa mistura sobre os bombons no refratário e decore com chocolate granulado a gosto.
- 8Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1344kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
14g
22%
Fibras
1g
4%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
30g
33%