Pavê Sonho de Amor da Elena
Delicie-se com o Pavê Sonho de Amor da Elena, uma sobremesa irresistível que combina o sabor adocicado das frutas com a cremosidade do leite condensado, ideal para momentos especiais.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- ameixa preta - 200 g
- pêssegos em calda - 1 lata pequena
- rum - 1/2 xícara
- biscoito champagne - 300 g
- leite condensado - 1 lata
- suco de limão - 3/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, cozinhe as ameixas pretas com um pouco de açúcar em fogo médio, até que a calda engrosse. Reserve 1/2 xícara da calda e retire os caroços das ameixas.
- 2Pique os pêssegos em pedaços pequenos, reservando alguns inteiros para a decoração.
- 3Misture a calda das ameixas e dos pêssegos com o rum. Passe os biscoitos champagne nessa mistura rapidamente para que não fiquem encharcados.
- 4Em uma batedeira, bata o leite condensado com o suco de limão por cerca de 10 minutos, até obter um creme espesso.
- 5Monte o pavê em uma travessa, alternando camadas de creme, biscoitos umedecidos e frutas picadas.
- 6Finalize com uma camada generosa de creme e decore com os pêssegos inteiros reservados.
- 7Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
30g
33%