Pavê Simples e Delicioso

Ingredientes

• Biscoito maizena - 2 pacotes
• Leite condensado - 1 lata
• Leite - 1 lata (mesma medida da lata de leite condensado)
• Ovos - 3 unidades
• Amido de milho - 2 colheres de sopa
• Creme de leite - 1 lata
• Açúcar - 5 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma batedeira, bata as claras dos ovos até que fiquem em ponto de neve, adicionando gradualmente o açúcar até formar um creme bem branco.
2. 2.

   Adicione o creme de leite ao creme de claras e misture delicadamente. Reserve.
3. 3.

   Em uma panela, misture o amido de milho, o leite, o leite condensado e as gemas dos ovos. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e atinja a consistência de um mingau.
4. 4.

   Em um recipiente, molhe os biscoitos maizena rapidamente no leite para não encharcar. Monte o pavê em camadas, alternando entre os biscoitos e o creme preparado.
5. 5.

   Use o creme de claras como cobertura, mas sinta-se à vontade para adicioná-lo também nas camadas, pois fica muito saboroso.
6. 6.

   Após montar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o pavê tome consistência antes de servir.