Pavê Simples de Chocolate e Coco

Ingredientes

• Leite condensado - 1 caixinha
• Creme de leite - 1 caixinha
• Coco ralado - 1 pacote
• Leite - 500 ml
• Amido de milho - 5 colheres de sopa
• Chocolate meio amargo - 1 tablete
• Bolachas tipo Maizena - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, metade da caixinha de creme de leite, o coco ralado, três colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite e 250 ml de leite.
2. 2.

   Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo até obter um creme consistente. Reserve.
3. 3.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até ficar completamente liso.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o chocolate derretido com duas colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em leite, 250 ml de leite e a outra metade da caixinha de creme de leite.
5. 5.

   Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até atingir o ponto de creme. Reserve.
6. 6.

   Em um refratário ou recipiente de sua preferência, inicie a montagem: coloque uma camada do creme branco, seguida por uma camada de bolachas e, em seguida, uma camada do creme de chocolate.
7. 7.

   Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o creme de chocolate.
8. 8.

   Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.