Pavê Simples da Elena
Delicie-se com este pavê simples e cremoso, perfeito para sobremesas em família. A combinação de biscoitos, creme e um toque de chocolate vai encantar a todos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1 copo (200 ml)
- Biscoito champagne ou maizena - 2 pacotes
- Creme de leite sem soro - 1 lata
- Nescau - a gosto
- Açúcar - 5 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite condensado com as gemas dos 3 ovos até ficar homogêneo.
- 2Adicione o leite aos poucos, misturando bem.
- 3Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até obter um creme espesso.
- 4Retire do fogo e deixe esfriar enquanto prepara os biscoitos.
- 5Em um recipiente, umedeça levemente os biscoitos no leite misturado com Nescau. Não é necessário ferver o leite.
- 6Em um refratário grande, coloque uma camada de biscoitos umedecidos.
- 7Sobre os biscoitos, adicione uma camada do creme preparado anteriormente.
- 8Repita o processo com mais uma camada de biscoitos seguida de outra camada de creme.
- 9Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
- 10Misture delicadamente as claras em neve com o creme de leite e adicione as 5 colheres de açúcar.
- 11Espalhe essa mistura sobre a última camada de creme, finalizando o pavê.
- 12Leve o pavê ao congelador por aproximadamente 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
42g
14%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
14g
22%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%