Name: Pavê Salgado da Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote Bolacha tipo água e sal; 2 e 1/2 colheres de sopa Azeite; 1 unidade Cebola picadinha; 3 unidades Tomates sem pele e sem semente picadinhos; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 300 g Peito de frango moído; 2 colheres de sopa Molho de tomate pronto; 2 dentes Alho amassado; 2 xícaras de chá Brócolis picadinho; 2 colheres de sopa Aveia; 1 xícara de chá Leite desnatado; a gosto Noz-moscada; 1/2 pote Requeijão light; a gosto para polvilhar Queijo ralado

1.

Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

2.

Adicione os tomates picados e continue refogando por alguns minutos.

3.

Incorpore o frango moído e cozinhe até que esteja completamente cozido.

4.

Misture o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos e reserve.

5.

Em outra panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue o alho amassado até dourar.

6.

Acrescente os brócolis picadinhos e refogue rapidamente.

7.

Em um recipiente, misture a aveia com o leite desnatado, tempere com noz-moscada e sal a gosto. Adicione essa mistura ao refogado de brócolis e cozinhe até que engrosse.

8.

Desligue o fogo e incorpore o requeijão até que esteja completamente misturado.

9.

Montagem: em um refratário, coloque uma camada de bolacha, seguida pelo refogado de frango, outra camada de bolacha, depois o refogado de brócolis. Finalize com queijo ralado por cima.

10.

Leve ao forno médio (180°C) até que o queijo esteja dourado, cerca de 20 minutos. Sirva imediatamente.

Pavê Salgado da Elena

Uma deliciosa combinação de sabores em camadas, o Pavê Salgado da Elena traz o equilíbrio perfeito entre frango, brócolis e requeijão, ideal para surpreender em almoços ou jantares especiais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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