Pavê Romeu e Julieta

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata (395 g)
• Cream cheese - 150 g
• Queijo parmesão ralado - 50 g
• Goiabada cortada em cubos - 400 g
• Água - ½ xícara
• Biscoito de maisena - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado e o cream cheese. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa semelhante a um brigadeiro de colher. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão, misturando bem.
2. 2.

   Reserve o creme para esfriar.
3. 3.

   Em outra panela, adicione a goiabada e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até que a goiabada se desmanche completamente. Reserve para esfriar.
4. 4.

   Em uma forma forrada com plástico filme, comece montando o pavê: coloque uma camada de calda de goiabada, seguida por uma camada de biscoitos. Se preferir, molhe os biscoitos no leite antes de colocá-los.
5. 5.

   Cubra com uma camada do creme de queijo e adicione mais biscoitos. Repita o processo até preencher a forma, finalizando com a calda de goiabada.
6. 6.

   Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Após esse tempo, desenforme com cuidado e sirva.