Pavê rápido de brigadeiro com morangos

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - ½ lata
• Achocolatado em pó - 3 colheres de sopa
• Biscoito maisena - 2 pacotes
• Leite - 500 ml
• Claras de ovo - 3 unidades
• Morangos - a gosto para decorar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, mas sem deixar que chegue ao ponto de brigadeiro duro.
2. 2.

   Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
3. 3.

   Enquanto isso, em um recipiente, coloque o leite. Molhe rapidamente os biscoitos maisena no leite, tomando cuidado para não deixá-los moles.
4. 4.

   Em uma travessa de vidro, comece a montar o pavê, alternando camadas de biscoitos e camadas finas da mistura de brigadeiro. Lembre-se de que as camadas de brigadeiro devem ser finas para equilibrar a doçura.
5. 5.

   Finalize com uma camada generosa da mistura de brigadeiro.
6. 6.

   Bata as claras em neve até ficarem firmes e espalhe sobre a última camada de brigadeiro.
7. 7.

   Decore o pavê com morangos cortados a gosto.
8. 8.

   Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.