Pavê Preto e Branco com Bis

Ingredientes

• Bolacha tipo champagne - 2 pacotes
• Chocolate Bis - 1 caixa
• Leite - 1 litro
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Chocolate em pó - 3 a 4 colheres de sopa
• Maisena - 6 colheres de sopa
• Leite condensado - 1 lata
• Gemas - 2

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme branco: 500 ml de leite, 2 colheres de sopa de maisena, 1 lata de leite condensado, 2 gemas e 3 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
2. 2.

   Em outra panela, coloque os ingredientes do creme preto: 500 ml de leite, 4 colheres de sopa de maisena, 3 ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 gemas e 3 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar. Reserve.
3. 3.

   Em uma vasilha, prepare uma mistura com um pouco de leite e chocolate em pó para molhar as bolachas.
4. 4.

   Triture os chocolates Bis em pedaços pequenos.
5. 5.

   Em um recipiente grande e oval, coloque metade do creme branco no fundo. Em seguida, faça uma camada com as bolachas umedecidas na mistura de leite e chocolate. Adicione uma camada do creme preto, mais uma camada de bolachas e finalize com o restante do creme branco. Salpique os pedaços de Bis por cima.
6. 6.

   Se desejar, decore com morangos. Sirva gelado.