Pavê Prático de Doce de Leite

Ingredientes

• Biscoito tipo maizena - 200 g
• Doce de leite - 500 g
• Creme de leite sem soro - 1 lata
• Claras de ovo - 4 unidades
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Leite - suficiente para molhar os biscoitos

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
2. 2.

   Adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue brilhante.
3. 3.

   Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue, misturando com uma espátula. Reserve.
4. 4.

   Em um prato, coloque leite suficiente para molhar os biscoitos.
5. 5.

   Montagem: molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça a primeira camada em uma travessa.
6. 6.

   Em seguida, adicione uma camada de doce de leite sobre os biscoitos.
7. 7.

   Depois, coloque uma camada do creme preparado.
8. 8.

   Repita o processo, alternando as camadas de biscoito, doce de leite e creme, até acabarem os ingredientes.
9. 9.

   Finalize com uma camada de creme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.