Pavê Olho de Sogra com Calda de Chocolate

Name: Pavê Olho de Sogra com Calda de Chocolate
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 pacotes Bolacha champagne; 1 lata Ameixas em calda; 50 g Coco ralado para polvilhar; 2 latas Leite condensado; 200 ml Leite de coco; 50 g Coco ralado; 600 ml Leite desnatado; 5 unidades Gemas de ovo; 1 colher de chá Essência de baunilha; 400 g Chocolate meio amargo; 6 colheres de sopa Rum; 6 colheres de sopa Água; 6 colheres de sopa rasas Margarina

Uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do creme de leite condensado com a doçura das ameixas e um toque especial da calda de chocolate. Ideal para adoçar momentos especiais!

Ingredientes

Instruções

1.
Abra a lata de ameixas, reserve a calda e corte as ameixas em pedaços pequenos. Reserve.
2.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite desnatado, as gemas peneiradas e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.
3.
Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite desnatado e as gemas peneiradas. Cozinhe em fogo brando, mexendo até obter um creme firme, mas ainda maleável. Deixe esfriar e reserve.
4.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Adicione o rum, a água e a margarina, mexendo bem até que a mistura fique homogênea. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5.
Em uma travessa grande, forre o fundo com as bolachas champagne. Regue com a calda das ameixas.
6.
Distribua o primeiro creme sobre as bolachas e, em seguida, coloque metade das ameixas picadas.
7.
Adicione mais uma camada de bolachas champagne, regue com mais calda, coloque o segundo creme e finalize com o restante das ameixas picadas.
8.
Cubra com a calda de chocolate e polvilhe o coco ralado por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
% do valor diário: 17%
Carboidratos:

50g
% do valor diário: 17%
Proteínas:

6g
% do valor diário: 12%
Gorduras:

15g
% do valor diário: 23%
Fibras:

2g
% do valor diário: 8%
Sódio:

100mg
% do valor diário: 4%
Açúcares:

30g
% do valor diário: 33%

Pavê Olho de Sogra com Calda de Chocolate

Uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do creme de leite condensado com a doçura das ameixas e um toque especial da calda de chocolate. Ideal para adoçar momentos especiais!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: