Pavê Natalino de Maracujá com Panetone

Ingredientes

• panetone - 400 g
• polpa de maracujá - 1 xícara
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• leite - ½ xícara
• açúcar - 2 colheres de sopa
• gelatina incolor - 1 pacote
• água - ¼ xícara
• chocolate meio amargo ralado - 100 g

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, hidrate a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione a gelatina dissolvida à mistura e mexa bem.
4. 4.

   Em um refratário, corte o panetone em fatias e umedeça com o leite.
5. 5.

   Monte o pavê alternando camadas de panetone e o creme de maracujá, começando e terminando com o creme.
6. 6.

   Finalize polvilhando o chocolate meio amargo ralado por cima.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.