Pavê Napolitano da Elena

Ingredientes

• Pudim de morango em pó - 1 caixinha
• Pudim de baunilha em pó - 1 caixinha
• Pudim de chocolate em pó - 1 caixinha
• Leite - 1,5 litros
• Biscoito de maizena - 180 g
• Vinho - ½ xícara
• Doce de leite - 1 lata
• Chocolate em pó - 3 colheres de sopa
• Leite adicional - ½ xícara
• Chocolate granulado - a gosto
• Morangos - alguns, para enfeitar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, dissolva o pudim de morango em 500 ml de leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Após atingir o ponto desejado, cozinhe por mais 1 minuto e desligue o fogo.
2. 2.

   Transfira o pudim de morango para uma travessa de vidro e reserve.
3. 3.

   Umedeça metade dos biscoitos de maizena no vinho e coloque-os sobre a camada de pudim de morango.
4. 4.

   Repita o processo com o pudim de baunilha, cobrindo novamente com biscoitos umedecidos no vinho.
5. 5.

   Em seguida, faça o mesmo com o pudim de chocolate, finalizando a montagem.
6. 6.

   Cubra a sobremesa com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
7. 7.

   Misture o doce de leite com o chocolate em pó e o leite adicional até obter uma consistência homogênea.
8. 8.

   Retire o pavê da geladeira e espalhe cuidadosamente a mistura de doce de leite por cima.
9. 9.

   Decore com chocolate granulado e morangos a gosto antes de servir.