Pavê Mousse de Abacaxi com Leite Ninho
Uma deliciosa combinação de mousse de abacaxi com um toque especial de leite ninho, perfeita para sobremesas em família ou em festas. Este pavê é cremoso, refrescante e irresistível!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 1 lata
- Gelatina sem sabor - 12 g
- Leite Ninho - 1 lata (medida do leite condensado)
- Suco de abacaxi em pó - 1 pacote
- Água morna - 1 xícara e 1/2
- Bolacha de maisena - 1 pacote
- Abacaxi picado em cubos - 1 unidade (sem o miolo)
- Água - 1 copo (250 ml)
- Açúcar - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione o abacaxi picado, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio até ferver.
- 2Após a fervura, cozinhe por cerca de 10 minutos ou até o abacaxi amolecer e a mistura reduzir, formando uma calda.
- 3Retire do fogo e separe um pouco do caldo sem a fruta em um prato fundo para esfriar.
- 4Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina sem sabor previamente dissolvida na água morna. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 5Acrescente o suco de abacaxi em pó e continue batendo até que esteja bem incorporado.
- 6Em uma travessa, despeje uma camada do creme batido. Umedeça as bolachas na calda e disponha-as sobre o creme.
- 7Repita o processo, alternando camadas de creme e bolachas, finalizando com uma camada de creme.
- 8Cubra a superfície com o restante do creme e decore com leite Ninho e frutas a gosto.
- 9Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que o pavê esteja firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%