Pavê Misto de Biscoito de Maisena

Name: Pavê Misto de Biscoito de Maisena
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Biscoito de maisena branco - 1 pacote; Biscoito de maisena de chocolate - 1 pacote; Leite - 1 medida da lata de leite condensado; Achocolatado em pó - 3 colheres de sopa; Leite condensado - 1 lata (395g); Gemas de ovo - 3 unidades, peneiradas; Amido de milho (maisena) - 1 colher de sopa; Creme de leite - 1 lata (200g); Chocolate ao leite - 50g

Um pavê irresistível que combina a suavidade do biscoito de maisena com camadas cremosas de chocolate e leite, ideal para sobremesas em família e ocasiões especiais.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Biscoito de maisena branco - 1 pacote
Biscoito de maisena de chocolate - 1 pacote
Leite - 1 medida da lata de leite condensado
Achocolatado em pó - 3 colheres de sopa
Leite condensado - 1 lata (395g)
Gemas de ovo - 3 unidades, peneiradas
Amido de milho (maisena) - 1 colher de sopa
Creme de leite - 1 lata (200g)
Chocolate ao leite - 50g

Modo de Preparo

1No liquidificador, coloque o leite e o amido de milho. Bata por alguns segundos.
2Transfira a mistura para uma panela, adicione o leite condensado e as gemas peneiradas. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e o fundo da panela fique visível. Reserve.
3Em outra jarra, coloque o leite, o achocolatado e o amido de milho. Bata rapidamente no liquidificador.
4Despeje a mistura em uma panela junto com o leite condensado e as gemas peneiradas. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que o creme engrosse. Reserve.
5Em um refratário, inicie a montagem: coloque uma camada do creme branco, molhe os biscoitos no leite e no achocolatado e arrume-os sobre o creme, intercalando entre biscoitos brancos e de chocolate.
6Adicione uma camada do creme de chocolate e repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de biscoitos. Reserve.
7Em uma tigela pequena, coloque o creme de leite e o chocolate ao leite picado. Leve ao micro-ondas por 30 segundos. Retire, mexa bem e repita o processo mais 2 vezes, até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado ao creme de leite.
8Despeje a mistura de chocolate sobre a última camada de biscoitos. Leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja bem gelado antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%