Pavê Gelado Rico da Elena
Delicie-se com este pavê gelado rico e cremoso, que combina a suavidade do creme com o sabor intenso do chocolate e a leveza dos biscoitos. Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 1 lata
- gemas de ovo - 3 unidades
- vermute tinto - 1/2 copo americano
- chocolate em pó - 3 colheres de sopa
- biscoito champanhe - 1 pacote pequeno
- leite (para umedecer os biscoitos) - 2 xícaras
- creme de leite para chantilly - 1 caixinha
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar. Despeje o creme em um refratário e reserve.
- 2Em uma tigela, misture o chocolate em pó com o vermute e o leite. Mergulhe cada biscoito na mistura, garantindo que fiquem bem embebidos, e arrume-os sobre o creme reservado.
- 3Bata o creme de leite até obter picos firmes, seguindo as instruções da embalagem. Espalhe o chantilly sobre os biscoitos.
- 4Cubra o refratário com filme plástico e leve ao congelador por 24 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%