Pavê Gelado de Chocolate com Morangos

Ingredientes

• Bolacha champagne - 2 pacotes
• Leite - 2 xícaras
• Creme de leite - 3 caixas
• Achocolatado em pó - 9 colheres de sopa
• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Morangos frescos - 2 caixas

Instruções

1. 1.

   Em um refratário retangular grande, disponha as bolachas de 1 pacote no fundo e molhe-as com 1 xícara de leite utilizando uma colher de sopa.
2. 2.

   Em uma panela, misture as 3 caixas de creme de leite, as 9 colheres de sopa de achocolatado em pó e as 4 colheres de sopa de açúcar.
3. 3.

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o fundo da panela fique visível ao raspar com uma colher.
4. 4.

   Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
5. 5.

   Sobre as bolachas já umedecidas, coloque 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio. Em seguida, despeje o creme de chocolate por cima dos morangos.
6. 6.

   Cubra o creme com o restante das bolachas, umedecendo-as com a outra xícara de leite.
7. 7.

   Distribua os morangos da outra caixa sobre as bolachas e finalize com o restante do creme de chocolate.
8. 8.

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme. Sirva gelado.