Pavê Festa Surpresa

Ingredientes

• Leite - 1 litro
• Gema de ovo - 1 unidade, peneirada
• Leite condensado - 1 lata
• Amido de milho - 4 colheres de sopa
• Creme de leite - 1 caixa
• Bolo pronto - 2 pacotes, sabor de sua preferência, cortados em fatias
• Bis - 1 pacote, picados (reserve um pouco para decoração)
• Morangos - 1 caixa, fatiados (reserve alguns inteiros para decoração)
• Chantilly - 1 caixa
• Kiwis - 2 unidades, cortados em fatias

Instruções

1. 1.

   Dissolva o amido de milho em uma parte do leite frio e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, coloque o restante do leite, a gema peneirada, o leite condensado e a mistura de amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. 3.

   Quando o creme atingir a consistência desejada, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
4. 4.

   Em um recipiente de vidro (marinex), arrume as fatias de kiwi nas laterais.
5. 5.

   Coloque uma camada de bolo fatiado no fundo do marinex, seguida de metade do creme preparado.
6. 6.

   Adicione uma camada de morangos fatiados e, em seguida, o Bis picado.
7. 7.

   Repita o processo com outra camada de bolo, o restante do creme e finalize cobrindo com chantilly.
8. 8.

   Decore com os morangos inteiros e os Bis reservados.