Pavê Elena
Delicie-se com o Pavê Elena, uma sobremesa cremosa e irresistível que combina a textura dos biscoitos maizena com um creme suave e chocolate. Ideal para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Biscoito maizena - 1 pacote (3 embalagens)
- Leite condensado - 1 lata
- Leite líquido - 1 lata
- Gemas - 2 unidades
- Leite morno - 2 xícaras
- Nescau ou achocolatado - 5 colheres de sopa
- Chocolate granulado - 1 embalagem
- Creme de leite - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite líquido e as gemas. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme claro. Reserve e deixe amornar.
- 2Em uma tigela, misture o leite morno com o Nescau ou achocolatado até dissolver completamente.
- 3Em um refratário de vidro, faça camadas alternadas de biscoitos maizena umedecidos no leite com Nescau e o creme preparado, começando e terminando com os biscoitos.
- 4Certifique-se de que o creme esteja morno antes de despejá-lo sobre os biscoitos. Misture levemente com uma colher para incorporar.
- 5Em uma vasilha, despeje o creme de leite, incluindo o soro, e mexa bem para misturar.
- 6Despeje o creme de leite sobre a camada de creme amarelo e polvilhe chocolate granulado por cima.
- 7Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%