Pavê dos Padres
Delicie-se com este pavê cremoso e irresistível, que combina o sabor do chocolate com a suavidade do creme de leite e a crocância dos biscoitos. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 1 lata
- Leite - 300 ml
- Ovos - 3 unidades
- Amido de milho - 1 colher de sopa cheia
- Açúcar - 1 xícara de chá
- Achocolatado em pó - 2 colheres de sopa cheias
- Biscoito recheado - 2 pacotes
- Granulado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas dos ovos, o achocolatado em pó, o leite e o amido de milho.
- 2Misture bem os ingredientes com um batedor de arame até obter um creme homogêneo e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- 3Enquanto isso, em uma batedeira, bata as claras em neve. Quando estiverem firmes, adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar um merengue brilhante.
- 4Desligue a batedeira e, delicadamente, incorpore o creme de leite ao merengue utilizando o batedor de arame.
- 5Em um refratário, despeje todo o creme preparado na panela e, em seguida, adicione os biscoitos quebrados em quatro pedaços.
- 6Cubra com a mistura do merengue e decore com granulado a gosto.
- 7Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas para firmar.
- 8Sirva gelado e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%