Pavê dos Namorados
Uma sobremesa irresistível e romântica, ideal para celebrar momentos especiais. O Pavê dos Namorados combina a suavidade do chantilly com o sabor marcante do doce de leite e a intensidade das ameixas, criando uma experiência única a cada colherada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Biscoito maizena - 1 pacote
- Doce de leite pastoso - 1 lata
- Creme de leite - 1 caixinha (200 g)
- Ameixa preta sem caroço - 200 g
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Água - 1 xícara (chá)
- Rum - 1/2 xícara (chá)
- Granulado de chocolate - a gosto
- Frutas cristalizadas - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque as ameixas, o açúcar e a água.
- 2Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, até que a mistura forme uma calda rala e o líquido reduza pela metade.
- 3Escorra as ameixas e reserve a calda obtida.
- 4Pique as ameixas em pedaços pequenos e reserve.
- 5Bata o creme de leite em chantilly, seguindo as instruções da embalagem, e reserve.
- 6Misture a calda das ameixas com o rum até ficar homogêneo.
- 7Em um refratário, molhe os biscoitos rapidamente na mistura de calda e rum, formando a primeira camada.
- 8Adicione uma camada de doce de leite sobre os biscoitos, seguida pela metade das ameixas picadas e regue com aproximadamente 2 colheres (sopa) da calda reservada.
- 9Repita o processo para formar outra camada, utilizando os biscoitos restantes.
- 10Cubra a última camada com o chantilly batido e finalize decorando com granulado de chocolate e frutas cristalizadas.
- 11Leve à geladeira e deixe descansar por no mínimo 6 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%