Pavê Delicioso de Coco

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 2 caixinhas
• Leite - 2 medidas da lata
• Coco ralado - ½ pacote
• Amido de milho - 2 colheres de sopa
• Biscoitos maizena ou champagne - quantidade suficiente para camadas
• Chocolate meio amargo - 1 barra
• Chocolate granulado - a gosto
• Coco ralado para enfeitar - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, cerca de 10 minutos.
2. 2.

   Desligue o fogo e adicione o coco ralado, misturando bem. Reserve.
3. 3.

   Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos (mole-os rapidamente em uma mistura de água e 3 colheres de sopa de achocolatado) e o creme de coco, finalizando com o creme.
4. 4.

   Derreta a barra de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, verificando se derreteu completamente. Misture o creme de leite ao chocolate derretido.
5. 5.

   Espalhe o chocolate derretido uniformemente sobre o pavê.
6. 6.

   Decore com chocolate granulado e coco ralado a gosto. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.