Pavê Delicioso da Elena
Este Pavê Delicioso da Elena é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com camadas de bolacha maizena, um creme suave e chocolate derretido, ele promete agradar a todos os paladares.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Bolacha maizena - 2 pacotes
- Gemas de ovo - 2 unidades
- Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 lata
- Creme de leite - 2 caixas
- Limão - 1/2 unidade
- Chocolate ao leite - 300 g
- Raspas de chocolate - a gosto
- Coco ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, a farinha de trigo, o leite e algumas gotas de limão para neutralizar o cheiro do ovo.
- 2Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o creme engrosse.
- 3Desligue o fogo e acrescente uma caixa de creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
- 4Em banho-maria, derreta o chocolate ao leite. Quando estiver quase derretido, adicione a segunda caixa de creme de leite e misture até que tudo esteja completamente derretido e incorporado.
- 5Em um refratário, forre o fundo com uma camada de bolacha maizena, seguida por uma camada do creme. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o creme por cima.
- 6Cubra a sobremesa com a mistura de chocolate derretido e decore com raspas de chocolate e coco ralado a gosto.
- 7Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado e firme.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%