Pavê Delicioso com Cobertura de Marshmallow
Um pavê cremoso e irresistível, com camadas de biscoito e um toque suave de marshmallow por cima. Perfeito para adoçar qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 litro e 500 ml
- Leite condensado - 2 latas
- Maisena - 4 colheres de sopa
- Ovos - 3 unidades
- Biscoito de maisena - 2 pacotes
- Açúcar - 1 xícara de café
- Granulado ou outro enfeite - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione o leite, as duas latas de leite condensado e as gemas dos ovos (reserve as claras).
- 2Em um copo, coloque um pouco do leite e dissolva as 4 colheres de sopa de maisena. Misture bem e adicione à panela.
- 3Leve a panela ao fogo médio, mexendo com uma colher de pau até obter um creme espesso, semelhante à consistência do leite condensado. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- 4Despeje uma parte do creme em um refratário e cubra com uma camada de biscoitos de maisena.
- 5Adicione mais creme sobre os biscoitos, seguido de outra camada de biscoitos. Finalize com o restante do creme.
- 6Para preparar a cobertura de marshmallow, coloque as claras em uma panela com a xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo por 30 segundos para retirar o cheiro do ovo.
- 7Transfira as claras para uma batedeira e bata até obter um merengue firme, semelhante ao glacê de bolo.
- 8Espalhe o marshmallow sobre o pavê e finalize com granulado ou outro enfeite de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%