Pavê Delicioso
Este pavê é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com camadas de creme suave, bolacha de maisena e um toque especial de chocolate e abacaxi, é uma explosão de sabores que vai encantar a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- gemas de ovos - 4 unidades
- leite condensado - 1 lata
- leite - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
- maizena - 1 colher de sopa
- leite - 4 copos
- açúcar - 8 colheres de sopa
- chocolate em pó - 3 colheres de sopa
- claras de ovos - 4 unidades
- creme de leite sem soro - 1 lata
- açúcar refinado - 10 colheres de sopa
- limão - 3 gotas
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o leite, a maizena, o açúcar e o chocolate em pó.
- 2Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.
- 3Transfira o creme para uma travessa grande e faça uma camada com as bolachas de maisena por cima.
- 4Em outra panela, leve ao fogo brando todos os ingredientes restantes (exceto as claras em neve e o creme de leite), mexendo sempre até ferver.
- 5Despeje este creme sobre a camada de bolachas na travessa.
- 6Bata as claras em neve e adicione as gotas de limão. Depois, acrescente o açúcar refinado e continue batendo até obter picos firmes.
- 7Incorpore o creme de leite às claras em neve e misture delicadamente.
- 8Coloque essa mistura sobre o segundo creme na travessa.
- 9Finalize com raspas de chocolate e pedaços de abacaxi picado por cima.
- 10Leve à geladeira por no mínimo 12 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
% do valor diário 22%
Carboidratos
65g
% do valor diário 22%
Proteínas
8g
% do valor diário 16%
Gorduras
18g
% do valor diário 28%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
100mg
% do valor diário 4%
Açúcares
40g
% do valor diário 44%