Pavê Delícia da Elena

Ingredientes

• chocolate ao leite - 1 kg
• castanha de caju - 1 xícara
• morangos - 2 bandejas
• bolacha de maizena - 2 pacotes
• refrigerante sabor guaraná - 2 copos
• creme de leite - 3 caixinhas
• chantilly - 500 ml
• margarina - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo.
2. 2.

   Após derreter, adicione o creme de leite e a margarina, misturando bem e levando ao fogo baixo até que a margarina esteja completamente derretida e os ingredientes estejam incorporados. Reserve.
3. 3.

   Lave e corte os morangos em pedaços pequenos e reserve.
4. 4.

   Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem até dobrar de volume.
5. 5.

   Após o chantilly estar batido, adicione os morangos picados e misture delicadamente.
6. 6.

   Em um prato ou travessa, passe as bolachas de maizena rapidamente no refrigerante sabor guaraná.
7. 7.

   Monte o pavê em camadas: comece com uma camada de bolachas, seguida de chocolate derretido, mais uma camada de bolachas, depois o chantilly com morango, repita a sequência e finalize com chantilly.
8. 8.

   Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou de um dia para o outro.
9. 9.

   Se desejar, decore com morangos inteiros e raspas de chocolate antes de servir.