Pavê de Wafer de Morango

Name: Pavê de Wafer de Morango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: leite condensado - 1 lata; leite - 1 litro; amido de milho - 4 colheres de sopa; ovos - 2 unidades; wafer de morango picado - 1 pacote; creme de leite - 1 lata; gelatina sabor morango - 1 envelope; água - 200 ml; açúcar - 4 colheres de sopa

Delicie-se com este pavê de wafer de morango, uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Camadas de creme suave e crocantes wafers se harmonizam com o sabor do morango, garantindo um prazer a cada colherada.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

leite condensado - 1 lata
leite - 1 litro
amido de milho - 4 colheres de sopa
ovos - 2 unidades
wafer de morango picado - 1 pacote
creme de leite - 1 lata
gelatina sabor morango - 1 envelope
água - 200 ml
açúcar - 4 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas dos ovos. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente até que a mistura engrosse. Reserve.
2Em um refratário grande, forre o fundo com metade do creme preparado. Em seguida, faça uma camada com o wafer de morango picado e adicione um pouco da gelatina dissolvida em água quente. Cubra com o restante do creme.
3Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater até obter um merengue firme. Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue.
4Coloque essa mistura sobre a camada de creme no refratário e salpique o restante da gelatina por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

100mg

Açúcares

25g

27%