Pavê de Uva com Chocolate
Delicie-se com este pavê de uva, uma sobremesa brasileira irresistível que combina a frescura das uvas Itália com um cremoso creme de chocolate. Perfeito para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Biscoito champagne - 1 pacote
- Chocolate em pó - 2 colheres de sopa
- Leite - 1 xícara
- Creme de leite (sem soro) - 1 lata
- Leite condensado - 2 latas
- Gemase - 2 unidades
- Uva Itália - 700 g (1 cacho grande)
Modo de Preparo
- 1Em um refratário, arrume os biscoitos champagne e reserve.
- 2Em uma panela, leve o leite com o chocolate em pó ao fogo médio, mexendo até ferver.
- 3Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4Despeje o creme sobre os biscoitos e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- 5Separe as uvas do cacho, lave-as cuidadosamente e higienize.
- 6Corte as uvas ao meio e, se preferir, retire as sementes. Você também pode optar por usar as uvas inteiras.
- 7Distribua as uvas sobre o creme já esfriado e reserve.
- 8Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um brigadeiro mole.
- 9Despeje o brigadeiro ainda quente sobre as uvas e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas antes de servir.
- 10Certifique-se de misturar bem o brigadeiro durante o cozimento para evitar que empelote ou queime.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
30g
33%