Name: Pavê de Três Cremes
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote Biscoito champagne; 1 lata Leite condensado; 1 medida da lata (aproximadamente 395 ml) Leite integral; 1 pacote Coco ralado; 4 unidades Gemas; 2 copos (aproximadamente 500 ml) Leite; 1 colher de sopa Amido de milho; 2 colheres de sopa Chocolate em pó; 2 colheres de sopa Açúcar; 4 unidades Claras; 3 colheres de sopa Açúcar; 1 lata Creme de leite sem soro; 1 pacote Chocolate granulado

Instruções

1.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a mesma medida de leite integral, as gemas e o coco ralado. Misture bem.
2.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar. Retire do fogo e deixe amornar.
3.
Despeje o primeiro creme em uma forma refratária retangular, espalhando uniformemente.
4.
Organize os biscoitos champagne sobre o creme, cobrindo toda a superfície da forma.
5.
Em outra panela, misture o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
6.
Retire do fogo e deixe amornar. Despeje este creme sobre a camada de biscoitos de forma uniforme.
7.
Em uma tigela, bata as claras em ponto de neve firme. Adicione o açúcar e o creme de leite, misturando delicadamente com uma colher.
8.
Espalhe o terceiro creme sobre o segundo creme e polvilhe com chocolate granulado.
9.
Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos:

52g
17%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

70mg
3%
Açúcares:

30g
33%

Pavê de Três Cremes

Uma deliciosa combinação de cremes que se alternam entre camadas de biscoito champagne, proporcionando uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: