Pavê de Sonho de Valsa
Um pavê irresistível que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor intenso do chocolate e o toque delicado dos bombons Sonho de Valsa. Camadas de cremes saborosos e uma cobertura leve e aerada prometem uma experiência inesquecível.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Creme de leite - 2 caixinhas (400g)
- Ovos - 3 unidades
- Achocolatado em pó - 1 ½ xícara (150g)
- Leite - 3 medidas da lata de leite condensado (aprox. 1185ml)
- Manteiga ou margarina - 1 colher de sopa (12g)
- Maizena - 2 colheres de sopa (20g)
- Bombons Sonho de Valsa - 12 unidades
- Açúcar - 4 colheres de sopa (40g)
Modo de Preparo
- 1Separe as gemas das claras dos ovos. Para facilitar, quebre os ovos individualmente em uma tigela pequena e transfira as gemas para outra tigela com uma colher, deixando as claras em uma tigela separada.
- 2Em uma panela média, misture o leite condensado, 2 medidas de leite e 1 colher de sopa de maizena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10 a 15 minutos).
- 3Despeje o creme em um refratário médio, espalhando uniformemente. Essa é a primeira camada.
- 4Corte os bombons Sonho de Valsa em rodelas finas e distribua sobre o creme. Disponha alguns bombons inteiros ou em pedaços maiores na lateral do refratário.
- 5Em outra panela, misture 1 medida de leite, 1 colher de sopa de açúcar, 1 ½ xícara de achocolatado, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de maizena. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar (cerca de 5 a 10 minutos).
- 6Despeje o creme de chocolate sobre a camada de bombons. Não precisa espalhar.
- 7Na batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e bata mais um pouco. Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- 8Despeje a mistura de claras sobre o pavê. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
50g
55%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.