Pavê de Sonho de Valsa

Ingredientes

• leite - 1 litro
• chocolate em pó - 1 xícara (chá)
• leite condensado - 1 lata
• amido de milho - 4 colheres (sopa)
• gemas de ovo - 4 unidades
• essência de baunilha - 1 colher (sopa)
• creme de leite - 1 lata
• chantilly Amélia - 2 caixinhas
• bombons Sonho de Valsa - 1 pacote (1 kg)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o leite condensado, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse.
2. 2.

   Retire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar.
3. 3.

   Enquanto o creme esfria, bata o chantilly conforme as instruções da embalagem até ficar firme.
4. 4.

   Em um refratário ou em taças individuais, coloque uma camada do creme no fundo.
5. 5.

   Adicione uma camada de bombons cortados ao meio, com o recheio voltado para fora, para embelezar a apresentação. Se houver espaço, coloque uma metade de bombom em cima da camada.
6. 6.

   Se estiver usando um refratário grande, distribua os bombons cortados sobre toda a camada do creme.
7. 7.

   Cubra os bombons com outra camada do creme preparado.
8. 8.

   Finalize com uma camada generosa de chantilly por cima.
9. 9.

   Se desejar, decore com bombons inteiros ou tubetes de chocolate.