Pavê de Pêssego Cremoso
Delicie-se com este pavê de pêssego cremoso, uma sobremesa leve e irresistível que combina a suavidade do creme com o sabor adocicado do pêssego. Ideal para qualquer ocasião, este prato vai conquistar o paladar de todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Pêssego em calda - 1 lata
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 lata (use a lata de leite condensado para medir)
- Creme de leite - 1 caixinha
- Ovos - 3 unidades
- Biscoito champagne - 250 g
- Açúcar - 6 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, bata metade dos pêssegos, o leite, o leite condensado e as gemas até obter uma mistura homogênea.
- 2Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a soltar do fundo, formando um creme espesso.
- 3Retire do fogo e reserve para esfriar.
- 4Enquanto isso, utilize a calda do pêssego para umedecer os biscoitos champagne.
- 5Em um refratário, faça camadas alternadas com o creme, os biscoitos umedecidos e o restante dos pêssegos picados.
- 6Em uma tigela, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme.
- 7Incorpore o creme de leite lentamente ao merengue, mexendo delicadamente com uma colher.
- 8Espalhe essa mistura sobre o pavê e decore com pedaços de pêssego.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1343kJ)
16%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%