Pavê de Panettone com Uvas
Uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do panettone com camadas cremosas e um toque frutado de uvas, perfeita para celebrar momentos especiais.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Panettone - 1 unidade
- Suco de uva - 1 copo grande
- Leite - 800 ml
- Maisena - 2 colheres de sopa
- Leite condensado - 2 latas
- Gema de ovo - 1 unidade
- Chocolate em pó - 3 colheres de sopa
- Margarina - 1 colher de sopa
- Chantilly - a gosto
- Uvas - 12 unidades
Modo de Preparo
- 1Comece cortando o panettone em rodelas e reserve.
- 2Em uma panela, adicione o leite, a maisena, uma lata de leite condensado e a gema. Misture bem.
- 3Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
- 4Retire do fogo e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos.
- 5Enquanto isso, prepare o recheio de chocolate: em outra panela, coloque a segunda lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- 6Em um refratário, faça uma camada com as rodelas de panettone, cobrindo todo o fundo.
- 7Umedeça o panettone com o suco de uva utilizando uma colher.
- 8Cubra com uma camada do creme preparado anteriormente.
- 9Adicione uma camada do recheio de chocolate e repita as camadas na seguinte ordem: panettone, creme e recheio até acabarem os ingredientes.
- 10Finalize com uma camada de panettone, cubra generosamente com chantilly e decore com as uvas.
- 11Leve à geladeira por 2 horas para firmar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
10g
13%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
35g
39%