Pavê de Morangos Delicioso

Ingredientes

• Leite - 1 litro
• Leite condensado - 1 lata
• Amido de milho - 3 colheres de sopa
• Gemas de ovo - 3 unidades
• Morangos picados - 2 caixas
• Bolacha champagne - 500 gramas

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas. Reserve um pouco do leite para dissolver o amido de milho.
2. 2.

   Leve a panela ao fogo médio e aguarde até o leite começar a ferver.
3. 3.

   Dissolva o amido de milho no leite reservado e, assim que o leite ferver, adicione à panela, mexendo rapidamente para evitar a formação de grumos.
4. 4.

   Em um refratário, faça uma camada de bolachas champagne previamente banhadas no leite com açúcar.
5. 5.

   Sobre a camada de bolachas, coloque uma parte do creme e, em seguida, uma camada de morangos picados.
6. 6.

   Repita o processo de camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o creme por cima.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o pavê fique bem firme.