Pavê de Morangos da Elena
Um delicioso pavê de morangos que combina a cremosidade do leite condensado com a frescura das frutas, perfeito para qualquer ocasião. Uma sobremesa que conquista a todos com seu sabor e apresentação.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 2 latas
- Ovos - 3 unidades
- Maisena - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - 2 latas
- Biscoito de maisena ou biscoito de leite - 1 pacote
- Morangos - 500 gramas
- Açúcar - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas dos ovos e a maisena. Misture bem e leve ao fogo médio.
- 2Cozinhe, mexendo sempre, até que o creme comece a ferver. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione uma lata de creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
- 3Despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar.
- 4Após o creme esfriar, coloque uma camada de biscoitos sobre ele.
- 5Corte os morangos ao meio e disponha sobre o creme frio, cobrindo toda a superfície.
- 6Coloque outra camada de biscoitos por cima dos morangos.
- 7Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue.
- 8Misture delicadamente o restante do creme de leite ao merengue.
- 9Espalhe a mistura sobre a última camada de biscoitos e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
30g
33%