Pavê de Morango Delicioso
Este pavê de morango é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com camadas de creme suave e morangos frescos, é a combinação ideal de sabor e frescor que vai encantar a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- gemas - 4 unidades
- leite condensado - 1 lata
- leite - 1 lata
- claras - 4 unidades
- açúcar - 8 colheres de sopa
- creme de leite sem soro - 1 lata
- bolacha champagne - 1 pacote
- morangos picados - 1 ½ caixinhas
- morangos inteiros para enfeitar - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione as gemas, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou um batedor, até começar a borbulhar. Assim que isso ocorrer, desligue o fogo para evitar que o creme talhe. Reserve.
- 2Em uma tigela, bata as claras em neve. Quando estiverem quase firmes, adicione o açúcar aos poucos, sem desligar a batedeira, até obter um merengue firme. Incorpore o creme de leite delicadamente até que esteja homogêneo.
- 3Em um refratário de 30x20 cm, coloque uma camada do creme amarelo preparado. Em seguida, disponha uma camada de bolacha champagne secas sobre o creme.
- 4Cubra as bolachas com uma camada generosa de morangos picados, garantindo que não haja espaços vazios. Finalize com o creme branco, espalhando-o uniformemente.
- 5Não é necessário umedecer as bolachas, pois os morangos vão soltar bastante água. Para um resultado melhor, recomenda-se preparar o pavê um dia antes de servir.
- 6Para decorar, aguarde o creme branco endurecer um pouco para que os morangos não afundem. Use os morangos inteiros reservados para enfeitar por cima.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
30g
33%