Pavê de Morango da Elena
Delicie-se com este irresistível pavê de morango, uma sobremesa leve e cremosa que combina a frescura dos morangos com um creme suave e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Morangos fatiados - 1 caixa
- Leite condensado - 1 lata
- Gemas de ovo - 2 unidades
- Leite integral - 2 xícaras
- Margarina - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de sopa
- Amido de milho - 2 colheres de sopa
- Biscoito de maizena - 1 pacote
- Chantilly - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione o leite condensado, a margarina, as gemas de ovo peneiradas e o leite integral já misturado com o amido de milho diluído.
- 2Leve ao fogo brando, mexendo constantemente, até o creme engrossar. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- 3Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar.
- 4Reserve o creme em um recipiente.
- 5Em um refratário, disponha uma camada de biscoitos umedecidos em leite.
- 6Sobre a camada de biscoitos, coloque uma camada do creme preparado.
- 7Adicione uma camada de morangos fatiados sobre o creme e repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de chantilly.
- 8Decore o chantilly a gosto e leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
20g
22%